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薄层色谱硅胶板介绍食品干燥剂的组成物质:
1.生石灰干燥剂,主要成分为氧化钙,白色,它是与水反应,发生了一系列的化学反应,生成另一种化学物质氢氧化钙来达到吸水干燥的效果。由于具有一定的吸水性,被广泛地应用于农药、化肥的脱水程序。另外,生石灰在建筑和农业方面的应用也是中流砥柱,举足轻重的。生石灰加水制成熟石灰,加入砂子,可以砌墙,并提高墙体的耐水性;兑在农药里,可给果蔬庄稼喷洒,预防病虫灾害。
2.硅胶干燥剂,主要成分是一种高密度孔状结构的二氧化硅,二氧化硅本身不溶于水,也不与水反应,化学稳定性极强,但经过工业加工成高密度的孔状结构,便可吸收水分,这便是硅胶干燥剂的干燥原理。由于其化学性质稳定,还被用于一些精密仪器、电子产品中,保持干燥,以免受潮、腐蚀。单纯二氧化硅,在工业制造中有着极其广泛的用途,如玻璃的制作;由于二氧化硅有耐高温的特性,还被用于制造一些精密的化学仪器;若通过一系列的物理变化可以形成水晶,成为人们生活中的装饰品。
3.蒙脱石干燥剂,其主要成分为天然的蒙脱石,为片状的晶体结构,高温时水分会跑到,常温下又可吸收水分,这就是蒙脱石干燥剂的干燥原理。由于无腐蚀的作用,也被应用在其他电子类产品中。此外,蒙脱石还有重要的医用价值,在医学上被用作儿童、大人的急、慢性腹泻的泄泻类药物。
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